鮭 訳ありからの伝言

2019年度産天然生鮭冷凍。

話題の簡単レシピ【生トロサーモン丼】 新鮮な秋鮭をがっちり冷凍して、冷凍のまま細かく切って（骨に注意）、ご飯に載せれば簡単に生とろサーモン丼の出来上がり お好みでワサビ醤油や生卵を落としてお召し上がり下さい 家庭用冷凍庫48時間目安 このレシピのオススメは脂のりの良いオスです 定置網漁なので高品質荷揚げ後すぐに仕分けを行い急速冷凍するので鮮度抜群 故郷に大きく育ち帰ってきた、オスの白鮭は、生殖巣が良く成熟しているため、非常に完熟度が高く、鮭を食すのに最も美味しいと言われています 鮭箱に入れて冷凍でお届けします 白子はてんぷらにしたり美容に良い成分が沢山含まれて身を楽しまれる方はオスを選びます ご注文を頂いてから、発送直前の漁で獲れた鮭を急速冷凍し配送致します 網元なので仕入れもない為最高レベルの品質でお届けします 定置物で鮮度抜群！ [コラーゲン]や[EPA]や[DNA]今大注目の[アスタキサンチン]等 鮭は健康に役立つ成分もたくさん含まれています また、和食・洋食・中華など多彩な調理が可能な優れた道産食材です 水揚げ時の重量なので重さが変わることご了承ください ご注文の際は、姿のまま発送します 発送方法【急速冷凍発送】 業務用急速冷凍を行い鮮度は極めて高いので刺身で食べることも出来ます。

加熱して食べる場合は焼きすぎない事が最も美味しく食べるコツです。

こちらの商品は日付指定できます 　言わずと知れた北海道を代表する秋の味覚、鮭。

その”旨味”を逃さぬよう、定置網漁で水揚げされた新鮮な天然の鮭を当店最高の状態でお届けいたします。

　今回、調理にご協力いただいたのは札幌で創業60年を超える松寿司。

その大将をも「これはイイ鮭だねぇ〜」と言わしめる一品（写真は銀毛です） 　軽く塩を振って遠火でじっくりと焼くん〜たまりませんなぁ〜 　刺身は一度冷凍してからルイベとしていただきます。

もちろん、脂の乗りも当店最高です！ 　そしてなんといっても魚卵の王様 イクラ。

醤油漬けにして炊きたてご飯にたっぷりとかけて召し上がれ！こりゃぁ〜たまらん！ 　料理のジャンルを問わない、旬の秋鮭。

たっぷりとご堪能ください。

重要：婚姻色の少ないピカピカの若い鮭は脂も乗り顔も丸く雄雌の区別がつかないことがございます万が一間違いがございましたら（メスのご注文でオスが届いた場合差額分ご返金対応致します。

反対にオスのご注文でメスが届いた場合はご勘弁お願いします）生ものですのでご返品はご勘弁お願いします。

商品説明 名称 秋鮭（天然） 内容量・産地名 内容量：1本 産地　：常呂町漁港水揚げ 消味期限 冷蔵5日・冷凍6ヶ月 保存方法 〇鮮度は極めて高いので解体後アラと切り身と刺身用（ルイベ）に分けて保存して頂くと便利です。

〇加熱して食べる場合は問題ありません（焼きすぎないでお楽しみください）。

販売者 株式会社アツマル水産 北海道札幌市豊平区美園5条4丁目1-17　

• 商品価格：5,480円
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• レビュー平均：2（5点満点）