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Timeless harmonyのドライサラダ / ドライフルーツがこだわったのは 身体にやさしく、安心安全で、果物本来の美味しさをシンプルに味わっていただくこと。
*Timeless harmonyのドライサラダについて 地元愛知県渥美半島の農家の協力を得ながら、自然豊かな土地で太陽の光をたくさん浴びて育った旬の野菜を、新鮮なうちに丁寧に加工して、野菜の旨みと栄養価がギュっと凝縮された乾燥野菜にしました。
その鮮やかな彩りの秘密は仕上げにかける手間と愛情。
野菜ごとにカットの大きさ、厚さ、下ごしらえ、乾燥加工の温度・時間の徹底管理や工程に独自の工夫を施しているため、仕上げ中は専用機械に付きっきりとなります。
もちろん添加物は不使用でつくられています。
最大の特長は油を使わずノンフライで仕上げられていること。
ローカロリーで身体にもやさしく、素材の旨みを最大限に引き出すため、味付けは塩だけにしており、野菜本来の美味しさを存分に楽しんでいただくことができます。
最初に口にしたとき、その軽快な食感と、繊細な味わいに驚かれることと思います。
スナック感覚でそのままで食べても美味しいですし、パスタ、肉料理、魚料理、スープ等の汁物など、他の料理と組み合わせても抜群の相性。
野菜嫌いのお子様にもおすすめです。
鮮やかな色彩は料理を引きたて、自宅での料理を更に楽しく、豊かなものへと変えてくれます。
賞味期限は製造より約半年間で長期間の保存も可能で、非常食としても活用していただけます。
*持続可能(サステナブル)な社会の実現に向けて Timeless harmonyのドライサラダは、地元農家と密接に繋がることにより、大きさが不揃いなど、品質に何の問題がないにも関わらず使われない食材の有効活用にも努め、持続可能(サステナブル)な社会の実現に向けて、食品ロスの解消の一翼を担うことを心掛けています。
*商品開発者の想い 地元愛知県の渥美半島でメロンパンの移動販売をしていたら、地元の農家さんとの交流が増え、地域の過疎化のこと、農家の方々がせっかく育てた野菜の約30%が規格外などの理由で廃棄されてしまうことなど、色々な話を聞きました。
渥美半島は農業生産が全国でもトップクラスの地域です。
冬キャベツの生産は日本一で、レタス・ブロッコリー・トマト・メロンなど栽培が盛んな農作物は数えきれないほどです。
自分に何かできないかと、地域の活性のため、特産の野菜を使ったドライ野菜のロールケーキを開発しましたが、原料となるドライ野菜がうまく入手できませんでした。
それでは自分でつくってみようと、3年間の試行錯誤の結果、野菜のおいしさをダイレクトに伝えられる乾燥野菜の開発にたどり着くことができました。
今後も地元の農家さんと地域の活性化の一助となる企業を目指して、商品開発をすすめていきたいと考えています。
*Timeless harmonyのドライフルーツについて 主に地元愛知県の農家の協力を得ながら、乾燥させたときに最高に美味しくなる国産果物を、無添加・無加糖で、国内の工場でひとつひとつ丁寧に加工しながらつくっています。
果物本来がもつ甘みや酸味を是非お楽しみください。
*生の果物ではなくドライフルーツを選ぶ理由 果物はビタミン、食物繊維、抗酸化物質など、多くの栄養価に富む食べ物ですが、水分を多く含んでいるため一度に大量に摂ることは難しく、消費期限や保管場所にも制限があります。
ドライフルーツは乾燥させることで、果物の持つ栄養をそのまま無理なく取り入れることができ、賞味期限は製造より約1年間で長期間の保存が可能となります。
また、多くの果物は「皮」の部分に栄養を豊富に含んでいます。
Timeless harmonyのドライフルーツは、果物の種類によってカットの大きさ、厚さ、乾燥の温度、長さを調節し、生のままでは食べづらい皮も美味しく食べていだけるように工夫を重ねています。
そのままで朝食やおやつ代わりとして口にしたり、ヨーグルト、スイーツや他の料理と併せてみたり、お酒のお供としても、様々な楽しみ方であなたの食生活を豊かにしてくれます。
ボックス入りのギフトセットをご用意しました。
大切な方へのこだわりの贈り物に是非ご利用ください。
お選びいただけるドライサラダ / ドライフルーツのご紹介をさせていただきます。
【ドライサラダ(旬野菜の詰め合わせ)】 原材料名:旬野菜(季節によって変動します) 原産地:愛知県 内容量:20g 栄養成分表示(20gあたり):熱量 75.8kcal、たんぱく質 2.66g、脂質 0.42g、炭水化物 15.32g、ナトリウム 176mg、食塩相当量 0.34g 【蒲郡(がまごおり)みかん】 コクがあり甘みも強く、ギフトで扱われることも多い逸品のブランドみかん、愛知県産蒲郡みかんを皮ごと乾燥しました。
ステンドガラスのような美しい色あいと、凝縮された濃厚な味わいをお楽しみください。
原材料名:みかん 原産地:愛知県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり):熱量 315kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 0.7g、炭水化物 80.5g、食塩相当量 0g 【種なし巨峰】 愛知県豊橋産の巨峰を使用しています。
名前の通り正しく種のない巨峰です。
生で食べるより濃厚な味わいで、酸味と甘みが口いっぱい広がります。
お酒のお供にもぴったりの逸品です。
巨峰には各種ビタミンの他、カリウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラルやポリフェノールも豊富に含まれており、疲労回復などに効果があると言われています。
原材料名:ぶどう 原産地:愛知県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり):熱量 300kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0.2g、炭水化物 80.3g、食塩相当量 0g 【キウイフルーツ】 特有の酸味が心地よい、国産キウイを厳選して使用しています。
たくさんの栄養を含んでいる皮ごと美味しく食べていただけるよう、ひとつひとつ丁寧に乾燥加工しています。
原材料名:キウイフルーツ 原産地:愛知県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり):熱量 318kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 0.6g、炭水化物 81.0g、食塩相当量 0g 【豊橋次郎柿】 愛知県豊橋産のブランド柿「次郎柿」。
豊橋の石巻山のふもとで実った次郎柿は特に品質が高く、とても甘みの強いのが特長です。
干し柿とはまた違う食感と濃縮な味わいをお楽しみください。
柿は多くのビタミンを含んでおり、疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止などに効果があると言われています。
原材料名:柿 原産地:愛知県 内容量:45g 栄養成分表示(100gあたり):熱量 276kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.7g、炭水化物 71.3g、食塩相当量 0g *商品の形(カット方法)、大きさ、色などは収穫した果物によって変わりますので写真はイメージとなります。
*商品のラインナップは季節によって変動いたしますことをご了承ください。
*保存の際は高温多湿を避けて保管ください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
Timeless harmonyがドライフルーツがこだわったのは 身体にやさしく、安心安全で、果物本来の美味しさをシンプルに味わっていただくこと。
主に地元愛知県の農家の協力を得ながら、乾燥させたときに最高に美味しくなる国産果物を、無添加・無加糖で、国内の工場でひとつひとつ丁寧に加工しながらつくっています。
果物本来がもつ甘みや酸味を是非お楽しみください。
Dry Fruits *Timeless harmonyのドライフルーツについて 主に地元愛知県の農家の協力を得ながら、乾燥させたときに最高に美味しくなる国産果物を、無添加・無加糖で、国内の工場でひとつひとつ丁寧に加工しながらつくっています。
果物本来がもつ甘みや酸味を是非お楽しみください。
*生の果物ではなくドライフルーツを選ぶ理由 果物はビタミン、食物繊維、抗酸化物質など、多くの栄養価に富む食べ物ですが、水分を多く含んでいるため一度に大量に摂ることは難しく、消費期限や保管場所にも制限があります。
また、多くの果物は「皮」の部分に栄養を豊富に含んでいます。
Timeless harmonyのドライフルーツは、果物の種類によってカットの大きさ、厚さ、乾燥の温度、長さを調節し、生のままでは食べづらい皮も美味しく食べていだけるように工夫を重ねています。
Timeless harmonyのドライフルーツがこだわったのは 身体にやさしく、安心安全で、果物本来の美味しさをシンプルに味わっていただくこと。
主に地元愛知県の農家の協力を得ながら、乾燥させたときに最高に美味しくなる国産果物を、無添加・無加糖で、国内の工場でひとつひとつ丁寧に加工しながらつくっています。
果物本来がもつ甘みや酸味を是非お楽しみください。
【蒲郡(がまごおり)みかん】 コクがあり甘みも強く、ギフトで扱われることも多い逸品のブランドみかん、愛知県産蒲郡みかんを皮ごと乾燥しました。
ステンドガラスのような美しい色あいと、凝縮された濃厚な味わいをお楽しみください。
原材料名:みかん原産地:愛知県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり): 熱量 315kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 0.7g、炭水化物 80.5g、食塩相当量 0g 【三ケ日(みっかび)みかん】 静岡県でおなじみの三ケ日みかんを皮ごと乾燥させています。
農家さんの山まで直接出向いてみかんを仕入れています。
皮と身のバランスの相性がとても良く、色も鮮やかでそのまま美味しく食べて頂けるのが特長です。
みかんの持つ栄養価は、抗酸化作用、骨粗鬆症の予防、糖尿病の予防、発がん性抑制などのほか、免疫力を高める効果があると言われています。
原材料名:みかん 原産地:静岡県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり): 熱量 315kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 0.7g、炭水化物 80.5g、食塩相当量 0g 【豊橋次郎柿】 愛知県豊橋産のブランド柿「次郎柿」。
豊橋の石巻山のふもとで実った次郎柿は特に品質が高く、とても甘みの強いのが特長です。
干し柿とはまた違う食感と濃縮な味わいをお楽しみください。
柿は多くのビタミンを含んでおり、疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止などに効果があると言われています。
原材料名:柿 原産地:愛知県 内容量:45g 栄養成分表示(100gあたり): 熱量 276kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.7g、炭水化物 71.3g、食塩相当量 0g 【ふじりんご】 酸味と甘みのバランスが良く、日本でもポピュラーで人気の高い国産のふじ林檎を乾燥させました。
ぎゅっと味が濃縮される、乾燥果物ならではの味わいをお楽しみください。
冷凍させるとパリパリ食感で、より美味しくお召し上がりいただけます。
「1日一個で医者いらず」ということわざで知られるりんごには、食物繊維やりんごポリフェノールなど、多くの栄養価が含まれていると言われています。
原材料名:りんご 原産地:長野県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり): 熱量 354kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 1.7g、炭水化物 94.0g、食塩相当量 0g 【アールスメロン】 愛知県渥美半島で有名な高級アールスメロンを贅沢に乾燥させました。
ワインなど、お酒のお供にもぴったりの大人の味わいです。
メロンには各種ビタミンの他、カリウムを多く含んでいるのが特徴で、血圧を下げるなどの生活習慣病の予防、熱中症の防止に効果があると言われています。
原材料名:メロン 原産地:愛知県 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり): 熱量 kcal、たんぱく質 g、脂質 g、炭水化物 g、食塩相当量 0g 【石垣島パイン】 とても珍しい、石垣島の農家から直送してもらった、安心安全な国産のパイナップルを贅沢にそのまま乾燥させました。
パイナップルの栽培に適した赤土で、水はけのよい斜面上にある広大な畑で育ち、スッキリした味わいで、甘みも強く酸味のバランスも良い逸品です。
乾燥させた時の味わいは、濃厚でとても幸せな感覚を味わえます。
たくさんの栄養を含んでいる皮ごと美味しく食べていただけるよう、ひとつひとつ丁寧に乾燥加工しています。
原材料名:パイナップル 原産地:沖縄県石垣島 内容量:35g 栄養成分表示(100gあたり): 熱量 345kcal、たんぱく質 3.9g、脂質 0.7g、炭水化物 89.1g、食塩相当量 0g *商品の形(カット方法)、大きさ、色などは収穫した果物によって変わりますので写真はイメージとなります。
*商品のラインナップは季節によって変動いたしますことをご了承ください。
*保存の際は高温多湿を避けて保管ください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
ギフトボックスに詰め合わせてお届けします。
そのままつまんで・シリアルのトッピング・ヨーグルトに漬けて。
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さまざまな食べ方をお楽しみください こちらからは Timeless harmony タイムレスハーモニー ドライサラダ・ドライフルーツコレクションからお好きなセットををお選びいただけます。
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